Mini Tsukimi Burgers

レシピ本📕重版決定‼️ はな ＼10分でできて、誰もが驚嘆する ／ 【マンネリを一撃で解消!アイデアごはん】 ◯価格 : 1705円(税込) ◯出版社 : KADOKAWA ◯発売日 : 2025年3月19日 全国の書店、Amazon、楽天にて販売中です🧡 詳しい作り方はこちら👇 *-————————————————* ミニ月見🍔 材料（6個分） * バケット　1/2本 * 合い挽き肉　140g * 玉ねぎ　1/8個 * パン粉　大さじ2 * 塩コショウ　少々 * うずらの卵　6個 ソース ・ケチャップ　大さじ2 ・マヨネーズ　大さじ2 ・中濃ソース　小さじ2 ・にんにくチューブ　3cm 1. ボウルに合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、塩・こしょうを入れ、粘りが出るまでよくこねる。 2. バゲットを2.5cm幅に6枚切り、中央をスプーンで押してくぼみを作る。 3. 肉だねを6等分し、バゲットのくぼみにしっかり詰める。 4. フライパンに薄く油をひいて中火で熱し、肉の面を下にして並べる。フライ返しなどで軽く押さえ、ふたをして3〜4分焼く。 5. 肉に火が通ったら裏返し、オリーブオイルを少量回しかける。バゲットの面がカリッとするまで焼いて取り出す。 6. フライパンにうずらの卵を1個ずつ割り入れ、弱火で黄身が好みの固さになるまで焼く。 7. ケチャップ、マヨネーズ、中濃ソース、にんにくを混ぜ合わせる。 8. うずらの目玉焼きをのせ、ソースをつけていただく。 *-————————————————* 私は正直、不器用だし面倒くさがり屋。 だからこそ、簡単でテンションが上がる料理を追求して来ました！ 無理せず作れて、大切な人と「ワクワクする楽しいごはん」が届いてくれると嬉しいな🧡 いいね、コメントめっちゃ喜びます🥹🙏