Pecorino Greek Yogurt Dip Ready in 10 Minutes - A Popular Wine Bar Menu from Seoul

🍋 그릭요거트, 페코리노 치즈를 갈아 '딥'으로 만들어 먹는 외국 레시피가 있는데요 오늘은 형태는 조금 다르지만 딥처럼 찍어 먹는 용도로 만들었기 때문에 메뉴명은 '페코리노 그릭요거트 딥'으로 부를게요 🍋🍋 와인바에서처럼 와인 안주로도 좋지만 저는 술을 마시지 못해서 크래커나 바게트 위에 올려 먹거나 구운 채소, 달걀 위에 곁들여 먹고 있답니다 무엇보다 10분 내에 뚝딱 만들 수 있어 손님 오실 때 만들어도 좋답니다 🍋🍋🍋 재료 설명과 대체 재료는 영상에 자세히 소개하고 있습니다 ______________________________ 💡 Ingredients 💡 그릭요거트(Greek yogurt) 100g 페코리노 치즈(pecorino cheese) 30g 꿀(honey, 2t) 10mL(2 티스푼) 올리브오일(olive oil, 2t) 10mL(2 티스푼) 딜(dill) 2g 후추(pepper to taste) 적당량 레몬 제스트(zest from 1/2 lemon) 3g(레몬 1/2개 정도) ______________________________ 📌 브런치 하다앳홈 요리책 구입처 📌 - 예스 24: https://www.yes24.com/product/goods/182795030 - 교보문고: https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000219488774 - 알라딘: https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=388370740 ** Mail: cooknlife@gmail.com Instagram: @hadaathome #하다앳홈