Rich Matcha Ice Cream Made in the Microwave

◾︎抹茶が濃い！レンジで本格アイスクリームの作り方 レンジで作る濃厚抹茶アイスのレシピです。 火を使わず簡単なのに、お店のようになめらかで本格的な口どけ。 冷凍途中で混ぜる必要もなく、作業が終わったら冷凍庫におまかせです。 抹茶の香りとほろ苦さをたっぷり楽しめるので、抹茶好きの方はぜひ作ってみてください。 【レシピ】1L容器約1個分 卵黄　3個（全卵1個でも可） 砂糖　70g 薄力粉　10g 牛乳　250g 抹茶パウダー　15〜20g 砂糖（抹茶と混ぜる用）　15〜20g 生クリーム　200ml ①抹茶パウダーと砂糖をよく混ぜておく。 ②卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉をふるって加える。 ③牛乳を2回に分けて加えて混ぜる。 ④600Wのレンジで3～4分加熱し、混ぜる。塊ができてきたものをなめらかにするととろみがついてくる。 さらに軽く沸騰するまで加熱する。 ⑤少量ずつ抹茶に加えてペースト状にし、全体を混ぜ合わせる。 ⑥ラップを密着させて急冷する。 ⑦生クリームをゆるめに泡立て、抹茶ソースと合わせる。 ⑧保存容器に入れ、5時間以上冷凍して完成。 #抹茶アイス #手作りアイス #抹茶スイーツ #簡単レシピ #お菓子作り