돼지고기 카레
🇰🇷 KoreaPosted: Sep 14, 2026
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Editor's note
The practice of thoroughly caramelizing onions in butter elevates standard curry roux, gaining traction in Korean home cooking content. Its make-ahead capability makes it practical for daily meal rotation and batch cooking strategies.
Key ingredients
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카레 좋아하시면 이 레시피 꼭 저장해두세요🍛 🔻 영상속 락앤락 바로쿡은 프로모션 할인가로 공구중‼️ 🔗구매는 프로필 링크에서 가능합니다. 양파를 버터에 충분히 볶아주니까단맛과 풍미가 확 살아나서평범한 카레랑은 확실히 다르더라고요. 한 번 넉넉하게 끓여두면다음날 먹어도 정말 맛있어요! 저는 바로쿡으로 조리했는데 먹고 남은 카레는 뚜껑만 바꿔서 그대로 냉장 보관할 수 있으니까 따로 옮겨 담을 필요 없어 편하더라고요🙌 ✅ 재료 ▫️돼지고기 300g ▫️버터 20g▫️양파 1개▫️감자 2개▫️당근 1개▫️물 800ml ▫️진간장 1T ▫️골든카레 4조각▫️케첩 1T ✅ 만드는 법 1. 냄비에 버터를 넣고 채 썬 양파를 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶아주세요. 2. 돼지고기를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 볶아주세요. 3. 감자와 당근을 넣고 5분간 더 볶아주세요. 4. 진간장 넣고 재료에 잘 어우러지도록 한 번 볶아주세요. 5. 물 800ml를 붓고 중불에서 10분간 끓여주세요. 6. 불을 끄고 골든카레와 케첩을 넣어 잘 풀어주세요. 7. 다시 중불로 켜고 바닥에 눌어붙지 않게 저어가며 5분간 꾸덕하게 끓여주세요. 📌 오늘 저녁 반찬 고민될 때 꺼내 보려면 저장하세요! 구독하고 더 많은 비법을 받아보세요 #카레 #카레레시피 #돼지고기카레 #바로쿡 #요리 #집밥 #레시피 #초간단 #황금레시피 #레시피공유 #인생요리 #간단요리 #kfood #집반찬 #반찬레시피 #오늘뭐먹지 #초간단요리 #간단요리 #자취요리 #집밥요리 #홈쿡레시피
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