Shows only measured growth and past history (no predicted figures).
24 hours
0%
7 days
+1%
30 days
+16%
View count history
View count (last 50 days): 161K → 187K
Editor's note
A foundational Korean baekgimchi recipe emphasizing the brining liquid - popular in Korean content for its detailed salt management across multiple stages (initial salting, brine seasoning, vegetable pickling). The step-by-step approach prioritizes home reproducibility.
국물까지 끝내주는 백김치, 이 레시피 하니면 성공! 백김치 레시피 여름 백김치
재료
알배추 2통 1.4kg
물 1리터 굵은소금 1.5컵 180g
믹서기 갈아줄 재료
무 한토막 110g
양파 1/2개 100g
생강 한쪽 12g
다진마늘 2스푼 40g
물 500ml
물 800ml
굵은소금 1스푼 10g
매실액 2스푼
무채 150g
쪽파 5~6줄기 27g
홍고추 1개
무채 절임 (굵은소금 1/2스푼 5g)물기돌정도
#백김치 #여름백김치 #김치 #물김치
염도 차이 있으며 배추에 따라 절이는 시간이 달라질수있어요
만드는 방법은 영상을 참고하세요
이 영상의 모든 권리는 요리를부탁해에 있습니다
다운로드 및 2차 편집을 금합니다
