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Chewy Sugar Butter Crepes

Original title: もっちもちシュガーバタークレープ #おやつレシピ #簡単レシピ#お菓子レシピ

あゆ 元パティシエのかんたんご褒美おやつView on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Aug 28, 2026

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Editor's note

A recreation of a viral convenience store crepe that leverages chewy texture achieved with bread flour. The make-ahead dough and minimal ingredients appeal to home cooks seeking café-quality sweets. The creator's pastry chef background resonates with audiences seeking elevated yet accessible desserts.

Key ingredients

Original caption

セブンイレブンの 冷凍もちもちシュガーバタークレープが 入手困難らしいんだけど、 クレープはカリッと派だった私が、 もちもち食感にハマったクレープのレシピです☕🤍 生地を焼いて、たたむだけで 特別な材料や道具もいりません。 バターの香りとシュガーのじゃりっと感が これまた最高なの。 子どもが寝たあとの、静かな夜に。 みんなで食べれば「また作って」と言われる ご褒美お家クレープです🍰 ▶︎もっちもちシュガーバタークレープRecip 約22㎝サイズ8枚分 ・強力粉 165g ・卵 2個 ・グラニュー糖 50g ・塩 ひとつまみ ・牛乳 335ml ・無塩バター 36g 仕上げ用 ・グラニュー糖 ・有塩バター(有塩がおすすめ) お好みで調整してみてね〜 砂糖はジャリっとたっぷりがおいしい!🩷 ◻︎もっちもちシュガーバタークレープの作り方◻︎ 1.強力粉にグラニュー糖、塩を混ぜる 2.卵と牛乳を加えて混ぜる 3.溶かしバターを加えて混ぜ、生地を漉す 4.生地を冷蔵庫で一晩休ませる 5.フライパンに生地を流し、両面焼く 6.砂糖をたっぷりかけてバターをのせる バターが溶けなければ600Wレンジで10秒ほど温めてみてね🧈 前日に生地を作って寝かせておけば 翌日に出来立てを温かいうちに。 保存しておいて、週末の癒し時間に作ってみてね🤎 ———————𓍯———————— 子どもが寝たあとの、甘い時間。 元パティシエが簡単 ご褒美おやつレシピを発信中🌙 フォローすると、きっと毎日作りたくなる🍮 いいね&コメント励みになります☺︎ ———————𓍯———————— Instagramでも簡単にできる ご褒美スイーツを発信中です ぜひ、フォローしてね👇♡ https://www.instagram.com/ayu_recip_oyatsu

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