Quick Scallion and Pork Yakisoba (Ready in 10 Minutes)

Original title: ネギ塩豚焼きそば🍜10分で完成！ソース不要で激うまモチモチな絶品時短レシピ【料理研究家ゆかり】#焼きそば #豚肉レシピ #shorts

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🇯🇵 JapanPosted: Jul 18, 2026

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Editor's note

A quick yakisoba using scallions and pork, seasoned without traditional sauce—just garlic, soy, and sesame oil with chicken stock. The flavor-building technique with minimal ingredients could work well for busy service periods as a simple standalone dish.

Key ingredients

Original caption

こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。 💡【ネギ塩豚焼きそば】とっても簡単！ぜひお試しください♪ 👇 本編の詳しい作り方・解説動画は、画面下の【 ▶︎ 〇〇〇〇】から飛べます！または、動画下の【@yukariskitchen3689】からチャンネルへ🔍 チャンネル登録も、よろしくお願いします😊 💬 作ってみたい！と思ったらコメントで教えてね✨ ■材料（1人分）・中華麺 1袋・豚バラ薄切り肉 80g ・長ネギ 20cm ・醤油小さじ1/2 ・砂糖小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素小さじ1 ・塩ひとつまみ・酒大さじ1 ・おろしニンニク小さじ1/2 ・ごま油小さじ2 ・黒胡椒適量 #簡単料理 #レシピ #料理 #おうちごはん #料理研究家ゆかり #cooking #recipe