Colored Sprinkle Cake (Chiffon Cake with Decorative Sprinkles)

／ カラースプレーケーキ🩷🩵 ＼ 　 　 カラースプレーケーキ、今回は型を変えて挑戦！ 前回は4回目でやっと成功したのに、 今回は何度やっても成功しない😂 そして…5度目でようやく成功👏 長い戦いでした。笑 ちなみに、この大きさの型で作る場合、 日本で売っているカラースプレーだと失敗しやすいので、Amazonで買ってやってみてね✨ 動画では、まるで一発でしれっと成功したかのように見えますが…… ＼5度目の成功です。笑／ ここまで来ると、 「成功した」というより「意地で成功させた」🤣 これから作る方は、私の5回分の失敗をぜひ活かしてください😂 18cmクグロフ型 1台分 材料 * 卵黄……4個分 * グラニュー糖……35g * 太白胡麻油（サラダ油でも）……35g * 牛乳……5g * 薄力粉……60g * 卵白……4個分 * グラニュー糖……30g * ベーキングパウダー……3g * カラースプレー……適量 * 無塩バター……適量 下準備 ・卵黄と卵白を分けておく。 ・バターは常温に戻しておく。 ・オーブンは天板を入れずに160℃に予熱しておく。 ・薄力粉はふるっておく。 ・卵はLサイズ 作り方 ① 型の準備 クグロフ型に常温に戻したバターを薄く、全体に塗る。 カラースプレーを型全体にまんべんなくつけ、冷凍庫で30分ほど冷やす。 ② 生地を作る 卵黄にグラニュー糖35gを加え、白っぽくなるまでしっかり泡立てる。 太白胡麻油、牛乳を加えて、その都度よく混ぜる。薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 別のボウルに卵白を入れて泡立て、グラニュー糖30gを数回に分けて加えながら、ツノが立つまでしっかりとしたメレンゲを作る。 卵黄生地にメレンゲを1/3加えてしっかり混ぜたら、メレンゲのほうに混ぜた生地を加えて混ぜ合わせる。 ③ 型に入れて焼く 準備した型に生地を流し入れる。 天板の上にカットしたダンボールを置き、その上に型をのせる。 さらに、型の周りをアルミホイルで包む。 160℃に予熱したオーブンで37分前後焼く。 ④ 型から外す 焼き上がったら、オーブンから出してすぐに型から外す。 ✨ポイント ※カラースプレーをきれいに残すために、バターを塗ったあとカラースプレーをまんべんなくつけ、冷凍庫でしっかり冷やしておくのがポイント！ ※オーブンによって焼き時間は調整してください。 ＼保存して作ってみてね♡／ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ／ 👩🏻‍🦰 はじめまして✨sanaです ＼ 365日美味しいものを作っています♡ お弁当本とおかず本の2冊出版してます📕 全国の書店または、Amazon、楽天で発売中です🫶🏻 ◎レシピ・構成・編集 by @sa3na7an3as . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .