Pan-Fried Shiitake Mushroom Pajeon with Crispy-Tender Texture
Original title: 반찬 고민 끝! 겉바속촉 표고버섯전 레시피 (feat. 하나로마트)
🇰🇷 KoreaPosted: Jul 13, 2026
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📝 Editor's note
A Korean home-cooking channel showcases mushroom pajeon as a summer side dish, highlighting the aromatic shiitake with a textural contrast of crispy exterior and tender interior. The simplicity of prep and visually appealing presentation make it particularly popular with home cooks seeking quick yet refined dishes.
Key ingredients
Original caption
안녕하세요~ 정밥지기 여러분💛 어느덧 6월에 접어들면서 날씨가 급격하게 더워지고 있네요~ 낮에는 또 제법 덥고요^^ 이런 날은 괜히 입맛도 떨어지고 매일 반찬은 뭐 할 지 고민도 더 많아지는 요즘입니다~💗 오늘은 냉장고 속 재료들로 간단하면서도 건강하게 한 끼 챙겨 먹는 게 제일 좋은 것 같아요:) 오늘 소개해드릴 메뉴는 향도 좋고 식감도 좋은 표고버섯으로 만든 표고버섯전입니다~ 재료도 간단하고 만드는 방법도 어렵지 않아서 반찬으로도 좋고, 비오는 날이나 출출할 때 간식처럼 드셔도 좋지요:) 겉은 노릇노릇하게, 속은 촉촉하게 부쳐서 먹는 표고버섯전, 저와 함께 보러 가실까요~?🤍 *재료* 표고버섯 4개 청양고추 1개 양파(소) 1/2 개 달걀 2개 부침가루 3큰술 감자전분 1큰술 아보카도 오일 소금 참치액 1큰술 00:00 오프닝 01:02 재료 소개 01:29 재료 손질 04:02 양념 및 반죽 만들기 06:02 조리 시작 08:17 배PD님의 시식타임 10:15 진주쌤의 시식타임 11:18 마무리 #배동성전진주 #전진주 #표고버섯전 Music provided by 브금저장소 [BGM Storage] Track: Flower garden - https://youtu.be/bs_vteOHZWo [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" 📞 공구제품 구매문의 : 1688-4025 ⚡ 카카오톡 채팅문의 : http://pf.kakao.com/_xmULjb/chat 💌 광고문의 메일주소 : jeongbaptv@monolight.co.kr







