Umeboshi Namekake (Plum-Flavored Mushroom Sauce) for Anemia Relief

Original title: 【貧血改善】５分煮るだけ！腸活も大切よ！梅なめたけの作り方 #貧血対策 #簡単レシピ

イライラ貧血解消レシピ🍅つながる食堂View on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Sep 4, 2026

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Editor's note

Combines anemia relief with gut health through a nutrition-science approach, offering a quick 5-minute pickled mushroom sauce. This make-ahead condiment using sauce technique could be adapted by restaurants for mise en place and quick side dish offerings.

Key ingredients

Original caption

関係ないようである！貧血改善に腸活も大切。動画見ながら作ってみてね♪ 先にpoint ✅だしは顆粒だし入れたものでもOK （作り方はパッケージ裏みて判断してね！） ✅大葉と梅は食べる直前がおすすめ ✅冷蔵保存2〜３日 🎥「速度」「字幕」は歯車マーク⚙️から！ ________________________ 《梅なめたけ》・えのき………２袋・だし ………200ml ◻︎砂糖………小さじ２ ◻︎しょう油…大さじ３ ◻︎みりん……大さじ１ ◎大葉………2〜３枚 ◎梅干し……1〜２個ーーーーーーーーーーーー 🔻動画で使ってる“完全無欠包丁” クーポンコードで1000円OFF♪ https://tashinam.com/pages/sns-limited-page?utm_source=YouTube&utm_medium=social&utm_campaign=pk_2608_nanako クーポン👉nanako ーーーーーーーーーーーー ◆❖◇◇❖◆◆❖◇◇❖◆◆❖◇◇❖ ＼奥さま、鉄分野菜だけじゃダメ🙅／簡単🎵ゴーカイに作って貧血解消❗ 🍳レンジ活用と作り置きは正義 🐟️肉魚卵🍋ビタミンCも 🥄小麦粉控えめ、米は正解⭕️ 🎓栄養学歴15年 💚京都で修行⇒今は東京 🎦九州出身ばい！ ✈️出張料理教室は📩インスタDMかフォームまで👇　 ◆❖◇◇❖◆◆❖◇◇❖◆◆❖◇◇❖ 🎬鉄ラボ２期生はこちら https://www.youtube.com/channel/UCKCm6lX4n2h54gbSsTY6j5g/join ◆❖◇◇❖◆◆❖◇◇❖◆◆❖◇◇❖