Gorgeous Presentation Chirashi Sushi Nigiri

🍙ちらし寿司にぎり🍙（おにぎり2個分） ⁡ 【シーフード酢飯】 シーフードミックス　50g 料理酒　　　　　　小さじ2 塩　　　　　　　　小さじ1/3 胡椒　　　　　　　　少々 ⁡ ご飯 180g 鮨酢　　　　　　　大さじ1 炒りごま　　　　　大さじ1 ⁡ 【薄焼き卵】 お砂糖 卵　　　　　　　　　1個 水　　　　　　　　小さじ2 片栗粉　　　　　　小さじ1/2 塩　　　　　　　　ひとつまみ 砂糖　　　　　　　小さじ1/2 ⁡ ライスペーパー　　　2枚 三つ葉の葉　　　　　4枚 炒りごま　　　　　　少々 ⁡ ⁡ 1. 流水で解凍したシーフードミックスを雨熱容器に 　　入れ、料理酒、塩、胡椒を入れて混ぜて 　　レンジで500W2分チン。 ⁡ 　※サイズが大きい場合はキッチンばさみで切ると 　　小さいお子さんでも食べやすくなります。 ⁡ 2. ボウルにご飯を入れ、冷ましながら、 　　汁気をしっかり切ったシーフードミックス、 　　すし酢、いりごまを入れてよく混ぜて酢飯が完成 　　 3. 卵は、容器に材料を全ていれてとき、 　　ラップを敷いたお皿に卵液を入れ、スプーンで 　　厚みが均一になるように広げる。 ⁡ 4. 600W1分チンで、お皿からそっと剥がせばOK 　※加熱が足りなければ、10秒ずつ増やしてみて 　　ください。やりすぎるとボコボコになり、 　　食感が悪くなるので要注意💦 ⁡ 5. 水をくぐらせたライスペーパー⇨四つ葉型に並べた　　　　　　　 　　三つ葉⇨薄焼き卵⇨鮭フレーク大さじ1⇨酢飯と 　　乗せていき、ライスペーパーで包めば完成 #おにぎり #おにぎりレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #シーフードミックス