Pearl-like Glutinous Rice Meatballs

Original title: 다진 고기에 찹쌀 묻혀 20분 찌면, 진주처럼 예쁜 찹쌀 완자

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KoreaPosted: Oct 31, 2026

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Editor's note

A classical Korean steaming technique where glutinous rice coating transforms texture and appearance. Easy to replicate at home for special occasions, with high visual appeal driving social media traction.

Key ingredients

Original caption

찹쌀은 미리 불려 두고, 다진 돼지고기에 당근을 잘게 썰어 넣은 뒤 소금과 술, 전분을 더해 치댑니다. 동그랗게 빚어 불린 찹쌀을 골고루 묻히고 센불에서 20분 찌면 진주처럼 반짝이는 찹쌀 고기완자가 완성돼요. #찹쌀완자 #고기완자 #찹쌀요리 #돼지고기요리 #찜요리 #명절음식 #집밥 #shorts