Crispy Chicken Tender Cutlets with Cornflake Crust & Curry Yogurt Dip

@ryococo_gohan 👉旦那が爆食する褒められごはんを発信中🍳 ⁡ 褒められる真似しやすいレシピを… 主婦目線で発信しています♡ おいしく作って家族も自分も満たす ”ちゃんと”より、無理せず”楽しく” 一緒にごはん作ろう✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡ ＼ザックザクささみフライ／ ⁡ 衣をコーンフレークに変えるだけ！ 揚げ焼きで作れるから おうちでも手軽に楽しめるよ♡ ⁡ 塩麹とカレー粉で味付けして そのまま食べてもおいしい😋 ⁡ ディップソースをつけても絶品♪ ⁡ ぜひ作ってみてね♡ 保存しておくと作るとき楽チンだよ ⁡ ---------------------------------- ⁡ 【材料】 ・鶏ささみ…6〜7ほん ・コーンフレーク…適量 ⁡ 【調味料】 (バッター液用) ⚫︎卵…１個 ⚫︎米粉…大さじ3 ⚫︎水…大さじ1〜2 ⁡ (ささみ下味用) 塩麹…小さじ1 カレー粉…小さじ1 ⁡ 【ディップソース】 ギリシャヨーグルト(プレーン)…大さじ3 マヨネーズ…大さじ1 はちみつ…小さじ1〜2 (アガペシロップもオススメ) パルメザンチーズ…好きなだけ にんにく(すりおろし)…少々 イタリアンパセリ(微塵切り)…適量 ⁡ 【作り方】 ① 下準備 鶏ささみは筋をとり、縦半分に切ったら、塩麹とカレー粉で下味つける。 ディップソースの材料を全て混ぜ合わせる。 ビニール袋にバッター液用の⚫︎印の材料を入れて、モミモミして混ぜておく。 コーンフレークは手で砕いておく。 ⁡ ② 鶏ささみに衣をつける 下味をつけた鶏ささみをバッター液が入ったビニール袋へ入れて、バッター液を付ける。 バッター液が付いた鶏ささみに砕いたコーンフレークを付ける。 ⁡ ③仕上げ 多めの油を入れて熱したフライパンで揚げ焼きする。両面を揚げ焼きして、こんがり焼き色をつけ、火が通ったら、できあがり。 ディップソースを添えて、盛り付けてね。 ⁡ ---------------------------------- ⁡ 最後まで読んでくれてありがとう😊 そして… 毎日のごはん作り、お疲れさまです🍀 「コレ作りたい」が１つでも見つけられたら 嬉しいです👍✨ ⁡ ーーーーーーーーーーーーー @ryococo_gohan ◁◁フォローしてね ⁡ #お家ごはん#褒められごはん##鶏ささみレシピ