How to Make Pumpkin Pound Cake - Pro Recipe

かぼちゃのやさしい甘みを楽しむ、しっとりパウンドケーキ。 バターのコクとかぼちゃの風味が合わさって、シンプルだけどあとを引くおいしさです。 秋のおやつに、ぜひ作ってみてください！ ***************************************** 【新刊📖▼】 ２冊目となるレシピ本発売中🥹🙏 【はじめておやつ】 https://amzn.to/4mLeUrv ▼初書籍 【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】 http://amzn.to/4gARAd8 ***************************************** アプリで楽しめるオンラインお菓子教室『siki』 もっとお菓子作りを楽しみたい方😋 ▼sik申し込みはこちらから▼ https://siki-salon ***************************************** チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** ◎材料 □ かぼちゃのパウンドケーキ（18cmパウンド型） ・かぼちゃ…100g（皮・種・ワタを除いた正味） ・無塩バター…100g ・きび砂糖…90g ・薄力粉…80g ・ベーキングパウダー…3g ・アーモンドプードル…20g ・全卵…2個（約100g） ----------------------------------------- ◉事前準備 ・バターを常温に戻しておく ・パウンド型にクッキングシートを敷いておく ・オーブンを170℃に予熱しておく ----------------------------------------- ◉オーブン ・予熱あり　170℃ 約35分 ----------------------------------------- ◉ポイント ・かぼちゃは電子レンジで加熱します。竹串がすっと通らなければ、様子を見ながら追加で加熱してください。 ・バターは指で軽く押せるくらいのやわらかさにしておきます。 ・焼き上がったら、型ごと台に軽く落としてから型を外します。 ・温かいうちにラップで包み、一晩休ませるのがポイント。乾燥を防ぎ、水分が全体になじんで、しっとりとした食感に仕上がります。 ----------------------------------------- ◉余談レシピ ・18〜21cmのパウンド型のレシピです ・きび砂糖はグラニュー糖、上白糖で代用可能です ----------------------------------------- 【SNS】良かったらフォローお願いします！ Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/ Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_ ***************************************** ▼オススメの秋スイーツ 【型に流すだけ】パティシエが教える濃厚スイートポテトの作り方 https://youtu.be/6-XmVw3CYuE 【包むだけ】パティシエが教える最高に美味しいアップルパイの作り方 https://youtu.be/YeN8fn-xm6E 【知らなきゃ損】プロが教えるかぼちゃのチーズケーキの作り方 https://youtu.be/nWsfo3UaY6k ＊＊おすすめの製菓アイテム＊＊ ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼１０年以上使ってる計り（相棒） https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます） https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ） https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい（18cmがオススメ） https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計（デジタル） https://amzn.asia/d/f1Y5kYV ▼おすすめのマフィン型 https://amzn.to/41GKqjt ▼おすすめのシフォン型 https://amzn.to/4t2dFsh ▼おすすめのパウンド型 https://amzn.to/4r3SLXu 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。