Forget Everything You Knew About Curry - Chef's 35-Year Secret Recipe

Original title: 지금까지 먹었던 카레는 잊어주세요

김대석 셰프TVView on platform ↗

🇰🇷 KoreaPosted: Aug 15, 2026

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Editor's note

A veteran chef reveals a "game-changing" curry recipe based on 35 years of experience. The secret technique using steak sauce and butter to elevate commercial curry powder is trending on Korean YouTube. Clear measurements and high reproducibility make it a strong candidate for upgrading a restaurant's baseline curry offering.

Key ingredients

Original caption

김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다. 오늘은 기발한 카레 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ [재료] 카레가루 1봉지(100g), 물 800mL, 돼지고기 앞다리살 250g + 소금 2꼬집 + 미림 1바퀴 + 원당 1꼬집, 다진마늘 1스푼, 감자 1개, 양파 1개, 당근 80g, 대파 1/2대, 스테이크소스 2스푼, 무염버터 10g ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✔︎ 김대석셰프가 직접 먹어보고, 믿을 수 있는 먹거리만 판매하는 "김대석셰프 노마진몰" ✔︎ 한 달에 990원 멤버십만 가입해도 전 상품 10% 할인! ✔︎ 지속적으로 진행하는 파격적인 이벤트! 김대석셰프 노마진몰 - https://kimchefmall.kr/ 어플 다운로드 바로가기 - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.GGAUObadDK.rKQkSErNHH&pcampaignid=web_share