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Ultra-Fast Ankake Yakisoba with Pre-Cut Vegetables - No Knife Needed!

Original title: 【カット野菜で包丁いらず!】ちゅるちゅる×とろとろ!子供が大満足の「爆速あんかけ焼きそば」時短レシピ✨

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🇯🇵 JapanPosted: Aug 23, 2026

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Editor's note

A 10-minute-or-less dish targeting busy parents, combining store-bought pre-cut vegetables, microwave-warmed noodles, and cornstarch-based thickened sauce. The three-step efficiency hack is notable for staff meals and quick kitchen prep in busy restaurants.

Key ingredients

Original caption

「麺類が大好きな子供に、野菜もたっぷり食べられるメニューを作ってあげたい!」 「忙しい日の夕飯は、野菜を切る手間を省いてサッと一品で満足できる料理にしたい!」とお悩みのママ・パパ必見! 今回は、市販のカット野菜を活用してフライパン1つで作れる【爆速あんかけ焼きそば】をご紹介します🙌🏻 とろ〜り餡が麺にしっかり絡んで、子供も勢いよくペロリと食べてくれる大人気メニューです✨ ✎𓂃 材料(3〜4人分) ・豚コマ肉:200g ・カット野菜:1袋 ・焼きそば麺:3玉 ・もやし:1/2袋 ・うずら卵:お好みで(水煮) ●にんにくチューブ:3cm ●鶏ガラ:大さじ1 ●醤油:大さじ2 ●みりん:大さじ2 ●片栗粉:大さじ2 ●オイスターソース:大さじ1 ●水:600ml ✎𓂃 簡単4ステップの作り方 ① フライパンにごま油(分量外)を熱して豚コマ肉を炒め、色が変わったらカット野菜ともやしを加えます。 ② 野菜がしんなりしてきたら、あらかじめレンジで温めた焼きそば麺を加えます。 ③ 麺を軽くほぐし、ボウルに混ぜ合わせておいた●の調味料(片栗粉入り)を流し入れます。 ④ 中火で混ぜながら、全体にとろみが出るまで煮詰めたら完成! 💡 美味しく作るポイント 💡 ・焼きそば麺をあらかじめ電子レンジ(600W)で1分温めておくと、ほぐれやすくなり調理時間を大幅短縮できます〇 ・大人が食べる際はお好みでブラックペッパーやラー油をかけると、ピリッと引き締まって美味しいです! 忙しい日の夕飯用にすぐ見返せるよう、忘れないうちにぜひ【保存】しておいてくださいね! #あんかけ焼きそば #焼きそばアレンジ #カット野菜 #時短レシピ #子供のごはん #麺スタグラム #ワンパンレシピ #料理ハック #YouTubeShorts #タイパ

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