Crispy Corn & Seaweed Kakiage - Easy Recipe with Less Batter

Original title: とうもろこし海苔かき揚げ｜失敗しない！少ない衣でサクサクに揚がる簡単レシピ【料理研究家ゆかり】#とうもろこし #天ぷら #shorts

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🇯🇵 JapanPosted: Aug 6, 2026

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Editor's note

The technique of using a small amount of mayonnaise to reduce batter while achieving crispy texture is drawing attention. This efficiency hack for achieving premium tempura texture could be adapted for quick prep in casual dining or izakaya operations.

Key ingredients

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こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。 💡【とうもろこし海苔かき揚げ🌽】とっても簡単！ぜひお試しください♪ 👇 本編の詳しい作り方・解説動画は、画面下の【 ▶︎ 〇〇〇〇】から飛べます！または、動画下の【@yukariskitchen3689】からチャンネルへ🔍 チャンネル登録も、よろしくお願いします😊 ■材料・とうもろこし 1本・焼き海苔 1枚・薄力粉大さじ3 ・片栗粉大さじ1 ・マヨネーズ大さじ1/2 ・水大さじ3 ・揚げ油適量 #簡単料理 #レシピ #料理 #おうちごはん #料理研究家ゆかり #cooking #recipe