Cute Bear Chocolate Melon Pan

Original title: くまチョコメロンパンの作り方🧸#パン作り #チョコメロンパン#簡単レシピ #おうちカフェ #baking

sugary._View on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Aug 31, 2026

▶ 1.8K♥ 74💬 4

Growing

Shows only measured growth and past history (no predicted figures).

View count history

View count (last 2 days): 1.8K → 1.8K

Editor's note

Character-focused melon pan design paired with aesthetic café-style appeal. Home baker-friendly with streamlined proofing and mixing steps that reduce prep time.

Key ingredients

Original caption

【材料】大きめ11個強力粉 500g 純ココア 40g 砂糖 50g 塩 6g ドライイースト 6ｇ卵黄2個牛乳（人肌） 320ｇ無塩バター 50g（マーガリンでも可能）【クッキー生地】無塩バター120g 砂糖 80g 卵黄 4個はちみつ 10g 薄力粉 180g 純ココア 20g アーモンドプードル 20g ・グラニュー糖適量【作り方】 ①バター以外の材料を入れホームベーカリーにこねは任す（まとまってきたらバターを入れる）25分捏ねる ②30℃のオーブンで60分一次発酵する発酵の間にクッキー生地を作っておく ③ガス抜きして11分割し耳も20分割して丸めてベンチタイム15分 ④成形する▶︎ガス抜き▶︎板チョコ入れる▶︎底はしっかり閉じ丸める ⑤パンの上にクッキー生地を乗せ丸めたらグラニュー糖へダイブし型をつける ⑥30℃のオーブンで45分最終発酵させる ⑦グラニュー糖をまぶして180℃に予熱したオーブンで16分焼く【クッキー生地】 ①ボウルにバターを入れゴムベラで柔らかくしたら砂糖を入れ混ぜる ②卵黄を入れて混ぜる ③はちみつを入れ混ぜる ④アーモンドプードルを入れ混ぜる ⑤薄力粉とココアパウダーを入れ混ぜる ⑥ラップに包み冷蔵庫で1時間冷やす ⑦練って棒状にし14分割にする ⑧丸めてラップで挟みスケッパーで押しつぶす