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Shrimp Tempura Kimchi Nabe

Original title: 집순이의 집밥일기 #집밥 #vlog #shorts

KoreaPosted: Oct 28, 2026

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Editor's note

A Korean home-cooking Vlog showcasing an improvised kimchi nabe using leftover fried shrimp instead of the traditional tonkatsu, adding depth through umami-rich sauce, noodles, egg, and melted cheese. The substitution and layered flavor profile offer practical menu development ideas for home cooks.

Key ingredients

Original caption

돈까스 김치나베가 먹고 싶은데 돈까스가 없어서 새우튀김 조금 있는 걸로 새우 김치나베 만들었어요!🍤 새우튀김으로는 처음 만드는데 이거 새우튀김이랑도 잘 어울려요!! 저는 김치나베 만들 때 위에 돈가스도 좋고 새우튀김도 좋지만 우동사리가 최고인 거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쫄깃한 면발에 가득 밴 우동이 진짜 JMT 그래서 새우튀김 없었으면 그냥 우동사리만 넣어 만들어도 괜찮을 거 같아서 우동사리만 넣으려고 했는데 딱 새우튀김 3개 발견했지 뭐예요😆 3개밖에 없어서 좀 아쉬웠지만 그래도 반가웠던 새우튀김..🍤 요즘 냉장고 파 먹기 하느라 냉장고를 안 채웠더니 식재료 없는 게 많은 거 같아요 이제 냉장고 채울 때가 온 거 같아요😤 조금 더 냉털 하고 가득 채우러 마트 다녀와야겠어요! 그럼 다들 오늘도 맛저 하세요!!🍚 ✅ 새우튀김 김치나베 레시피 - 양파 반 개를 썰어주고 김치도 먹을 만큼 썰어 넣어주세요 - 새우튀김을 기름에 한번 구워주고, 그릇에 계란 1개 풀어서 준비해 줄다음 - 중 약불에서 기름 살짝 두른 팬에 양파 넣고 살짝 볶아주다가 썰어둔 김치도 넣고 설탕 0.5T 넣고 조금 더 볶아줍니다 - 김치가 어느 정도 익었을 때 고춧가루 1T, 쯔유 1.5T, 굴소스 1T 넣고 한번 더 볶아준 다음 - 물 400ml, 참치액 1T, 미원 조금(안 넣어도 됨) 넣고 강불에서 한번 팔팔 끓여주고 - 국이 끓으면 중 약불에서 우동사리 넣고 끓여주고 우동사리가 살짝 풀어지면 - 구워준 새우튀김을 올려준 다음 풀어둔 계란을 주워주고 쪽파나 파 올리고 치즈 올려서 뚜껑 닫고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 끓여주면 끝! . . . . #간단요리 #레시피 #집밥일기 #집밥레시피 #집밥브이로그 #집순이브이로그 #집순이일상 #집순이 #야식 #저녁메뉴 #새우김치나베 #asmr #foodshorts #cooking #kfood #koreanfood #mukbang

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