Family-Favorite Fluffy Buttered Sweet Potato Sticks

Original title: 家族が喜ぶ！ほくほく塩バターさつまいも #簡単レシピ

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🇯🇵 JapanPosted: Oct 2, 2026

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Editor's note

The quick reheating-then-pan-sear approach delivers a glossy, caramelized finish without burning—a practical technique for busy kitchens. The butter-forward flavor profile and sweet-salty balance work equally well as a side dish or snack, with strong visual appeal for plating.

Key ingredients

Original caption

🍠 さつまいもがあったらコレ！甘じょっぱい塩バター甘じょっぱくて、ついつい手が止まらない！🤤 今回は、ほくほくおいしい「塩バターさつまいも」を作りました🍠✨ レンチンしてから焼くので、時短で簡単！バターの香りと甘じょっぱい味付けがたまりません♡ おやつにも、お弁当のおかずにもおすすめです♪ 📝 材料 * さつまいも … 250g * バター … 10g * 砂糖 … 小さじ2 * 塩 … ひとつまみ * 黒ごま … お好みで 🍳 作り方 ① さつまいもは皮付きのまま、長さ5〜6cm、太さ1〜1.5cmほどのスティック状に切る。 ② 5分ほど水にさらし、水気を切る。 ③ 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、500Wのレンジで4〜5分加熱する。 ※600Wの場合は3分30秒〜4分を目安に。竹串が通るくらいまで加熱してね！ ④ フライパンにバターを溶かし、さつまいもを並べて、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。 ⑤ 砂糖と塩を加え、弱火で全体に絡める。 ⑥ お好みで黒ごまをふったら完成！ 💡 おいしく作るポイントレンジで加熱しすぎないのがコツ！仕上げは弱火で砂糖を絡めると、焦げにくく、ツヤっとおいしく仕上がります✨ #さつまいも #塩バターさつまいも #簡単レシピ #時短レシピ #さつまいもレシピ #お弁当おかず #簡単おやつ #料理Shorts