もう一生失敗しません！材料3つのつるんつるんなめらかプリン　#プリン　#簡単　#簡単レシピ　#作り方　#スイーツ

もう一生失敗しません！材料3つのつるんつるんなめらかプリン 今回は材料3つで作るシンプルなプリンです。 私自身、プリン作りに苦手意識がありました。 シンプルなお菓子って逆に難しかったりしますよね。 レシピを見てもこの型は持っていない、作りたい量が違うということもあるので 型が変わっても、量が変わってもなめらかに作れる万能な方法を見つけたくていろいろな型で試してみたところ 型の素材や大きさが違っても、この方法ならなめらかに仕上げることができます！ もちろん、型の大きさによっては加熱が足りないこともあるので、その場合は様子を見ながら追加で加熱してください。 レシピも作り方も、特別目新しいものではないかもしれません。 でも、わざわざ加熱時間をオーバーさせて、これだけ加熱しても大丈夫なのかな？と実際に試してみた人は、なかなか珍しいんじゃないかなと思います。笑 型や量に縛られず、気軽に作れるようになったらうれしいです！ 【レシピ】 ・卵　１個 ・砂糖　20g ・牛乳　100g(柔らかめなら120g) カラメル ・砂糖　12g ・水　5g ※型や人数に合わせて増やしてください。 カラメルの水は増やしすぎず、砂糖が湿らせられる分だけでOKです。 動画は3倍量です。 【作り方】 ①カラメルを作る 小鍋に砂糖と水を入れ、好きな色まで焦がす。分量外のスプーン1杯のお湯をそっと入れ、色止めして型に流す。 ②カラメルを作った鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。 ③卵と砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。 ④③に②を入れてよく混ぜ、型に流しアルミホイルで蓋をする。 ⑤フライパンでお湯を温め、ダスターやさらしを敷きプリンを置き、蓋をする。 ふつふつくらいのお湯をキープして15分ごく弱火で加熱。 そのあと火を止めて15分余熱で置いておく。 よく冷やして完成。 固まるか心配な時は⑤の火を止める前に一度中を確認して、まだ液体が残っていれば5分～追加で加熱してください。 #プリン　#簡単　#簡単レシピ　#作り方　#スイーツ