Enoki Mushroom Aglio e Olio-Style — Easy Side Dish & Snack

Original title: 誰でも作れる簡単副菜！酒のつまみにも◎【えのきのペペロンチーノ風】

クッキングぽぽちゃん【毎日簡単で美味しい料理】View on platform ↗

🇯🇵 JapanPosted: Aug 28, 2026

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Editor's note

The key appeal is a 2-minute microwave technique combined with a Japanese twist on aglio e olio using soy sauce instead of cheese. The simplicity of mise-en-place and versatility of the seasoning approach make this relevant for professional kitchens seeking quick, adaptable side dishes.

Key ingredients

Original caption

ご覧いただきありがとうございます！「クッキングぽぽちゃん」です🍳✨ レシピはこちら【えのぺぺ】（えのきペペロンチーノ風）・えのき　1袋・ウインナー　3本〜 ◎オリーブオイル　大さじ1 ◎醤油　小さじ1 ◎にんにくチューブ　2cm〜 ◎ブラックペッパー　お好みで ① えのきとウインナーは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れる。（ベーコンでも美味しい☺️） ② 調味料◎をかけて600wレンジで2分加熱して完成！パパッと作れて美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね🥕🥦 感想や「これを作ってほしい！」というリクエストがあれば、ぜひコメント欄で教えてください💬💕 よかったらチャンネル登録・高評価よろしくお願いします！励みになります🥹✨ #簡単レシピ #簡単料理 #節約レシピ #レシピ #料理