trending-recipes.com
About日本語

Steamed Morning Glory - No Stir-frying Needed! Just Close the Lid for 3 Minutes

Original title: ผักบุ้งจานนี้ไม่ต้องผัดเลย! แค่ปิดฝา 3 นาที ก็กรอบอร่อยได้ #ผักบุ้งอบน้ำ #ผักบุ้ง #เมนูง่ายๆ

เลอะเทอะView on platform ↗

Other regionsPosted: Sep 1, 2026

▶ 4.5M♥ 84.8K💬 605

Shows only measured growth and past history (no predicted figures).

24 hours
+1%
7 days
+10%
30 days
+70%

View count history

View count (last 72 days): 1.3M → 4.5M

Editor's note

The "lid-steaming" technique from Thai cuisine is gaining attention for its ability to preserve vegetable texture and flavor while using minimal oil and time. The steam control and heat management method could be applied to commercial kitchen prep work for efficiency gains, not just home cooking.

Key ingredients

Original caption

วิธีทำ ผักบุ้งอบน้ำ เมนูง่ายๆ ที่ไม่ต้องผัดแรงและไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ เพียงใส่ผักบุ้งลงกระทะ เติมกระเทียมเจียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาใช้ไฟกลางประมาณ 3 นาที วิธีนี้ช่วยให้ผักบุ้งสุกด้วยไอน้ำ ยังคงความกรอบและรสชาติเข้าเนื้อ ที่สำคัญทำง่ายและไม่ต้องเจอควันจากการผัด เหมาะสำหรับคนที่อยากทำ เมนูผักง่ายๆ ใช้เวลาไม่กี่นาที

Tags