Steamed Morning Glory - No Stir-frying Needed! Just Close the Lid for 3 Minutes
Original title: ผักบุ้งจานนี้ไม่ต้องผัดเลย! แค่ปิดฝา 3 นาที ก็กรอบอร่อยได้ #ผักบุ้งอบน้ำ #ผักบุ้ง #เมนูง่ายๆ
Other regionsPosted: Sep 1, 2026
▶ 4.5M♥ 84.8K💬 605
📊 Why it's trending
Shows only measured growth and past history (no predicted figures).
- 24 hours
- +1%
- 7 days
- +10%
- 30 days
- +70%
View count history
Editor's note
The "lid-steaming" technique from Thai cuisine is gaining attention for its ability to preserve vegetable texture and flavor while using minimal oil and time. The steam control and heat management method could be applied to commercial kitchen prep work for efficiency gains, not just home cooking.
Key ingredients
Original caption
วิธีทำ ผักบุ้งอบน้ำ เมนูง่ายๆ ที่ไม่ต้องผัดแรงและไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ เพียงใส่ผักบุ้งลงกระทะ เติมกระเทียมเจียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำเล็กน้อย จากนั้นปิดฝาใช้ไฟกลางประมาณ 3 นาที วิธีนี้ช่วยให้ผักบุ้งสุกด้วยไอน้ำ ยังคงความกรอบและรสชาติเข้าเนื้อ ที่สำคัญทำง่ายและไม่ต้องเจอควันจากการผัด เหมาะสำหรับคนที่อยากทำ เมนูผักง่ายๆ ใช้เวลาไม่กี่นาที
Tags
Related posts
Other regions
Other regions
Other regions
Other regions
Other regions
Other regionsQuick 10-Minute Chicken Roll (Bengali-Style): Perfect After Festival Pandal Hopping
Rina's AI Kitchen
▶ 472K♥ 8.4K
Other regions
Other regions