How to Make Shaped Sugar Cookies

Original title: 型抜きクッキーの作り方#お菓子作り #クッキー #簡単レシピ #おうちカフェ #baking

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🇯🇵 JapanPosted: Sep 30, 2026

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Editor's note

A home-café-oriented recipe that enhances the appeal of basic cookie dough with coloring and shaped cutting. Clear measurements ensure high reproducibility; beginners can achieve bakery-quality results suitable for commercialization.

Key ingredients

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【材料】無塩バター90g 粉糖110g 卵黄36g（足りない分は卵白で🙆‍♀️）薄力粉180g アーモンドプードル40g バニラエッセンス少々ココアパウダーや食紅適量（作り方） ①ボウルにバターを入れ柔らかくしておく ②さとうを入れまぜる ③溶いた卵を入れまぜる（3回に分けて） ④バニラエッセンスを入れまぜる ⑤粉類をふるい入れる ⑥ココアパウダーや食紅で色をつける ⑦クッキンシートで生地を狭み伸ばして冷蔵庫で30分ひやす。 ⑧型抜きして170℃に予熱したオーブンで10分やく