Nurungji Baeksuk (Crispy Rice with Chicken Soup) in a 7-Pyeong Studio Apartment - Student Vlog

충격적으로 부드러운 누룽지 백숙 만들기🤩 여러분 즐거운 광복절 연휴 보내고 계신가요! 저는 어제 말복 기념으로(?) 누룽지 백숙을 만들었는데요ㅋㅋㅋㅋㅋ 한식요리의 대가 @dabin_table 님의 레시피로 만들어봤습니다 (❁´▽`❁) 💚💚 (진짜 너무너무너무너무너무 맛있어요!!!) 자취생이다보니 집에 압력밥솥이 큰 게 없고 코딱지만해서 닭다리 하나도 안 들어갈 거 같아 누룽지 백숙을 못 하고 있었는데요🥹 이번에 생일 선물로 4리터짜리 압력솥을 받아서 이걸로 만들어봤어요😘 🍀재료 (압력솥 4L 기준) 찹쌀 200g + 1시간 불리기 저는 장각 닭다리 1kg 사용했어요!! 물 400ml 대파 마늘 소금 3-4꼬집 후추 국간장 1스푼 🍀알배추 부추 겉절이 알배추 220g 고춧가루 4, 멸치액젓 1, 다진마늘 1 올리고당 1, 참기름 2, 갈은 깨 2 (더 자세한 레시피는 @dabin_table 님 영상 참고!) 저는 압력솥으로 해서 우선 강불로 두고, 흰색 선 두 개가 나왔을 때 약불 (인덕션 2-3으로) 로 줄이고 흰색 선 두 개를 유지하다가 18분 뒤 아예 불 끄고 15분 뜸 들였어요! (11분 강불, 18분 약불, 15분 뜸) 냄비나 양에 따라 다르니 꼭 주의하세요💚💚 저는 누룽지 만들기는 실패해서ㅋㅋㅋ 코팅팬에 따로 죽을 빼서 누룽지 만들어 위에 올렸습니다 (❁´▽`❁) 압력솥으로 누룽지 만드는 꿀팁이 있다면 알려주세요😘 그럼 오늘도 시청해주셔서 감사합니다🍀💚🏡 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track: It‘s a Great Show! - https://youtu.be/AqNTMvYGgG8?si=3iJ62_YYKejy3On5 . . . . . #누룽지백숙 #누룽지백숙만들기 #자취요리 #자취레시피 #집꾸미기 #자취생브이로그 #자취러 #자취브이로그 #자취레시피 #자취요리 #자취생집밥 #자취템 #자취생식단 #자취방 #자취방꾸미기 #자취방인테리어 #원룸꾸미기 #원룸인테리어 #브이로그 #cooking #vlog #집꾸미기 #방꾸미기 #프리랜서브이로그 #일상브이로그 #집밥브이로그 #집밥레시피 #집밥