No-Butter Baked Old-Fashioned Donuts

Original title: バターなしで混ぜて焼くだけドーナツ！揚げないオールドファッション#ドーナッツ　#焼きドーナツ　#簡単レシピ　#作り方　#スイーツ

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🇯🇵 JapanPosted: Oct 24, 2026

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Editor's note

Butter-free, baked donuts hit the trifecta: cost-effective, quick, and lighter. The technique of blending bread flour for that crispy texture despite baking instead of frying offers practical tips that pros can adapt for their own production methods and menu innovation.

Key ingredients

Original caption

バターなしで混ぜて焼くだけドーナツ！揚げないオールドファッション今回は揚げずに焼いて作るオールドファッションのレシピです！混ぜて焼くだけなので作り方はシンプルで簡単。バターなしなのでコスパも良しです！ポイントは強力粉をブレンドして使う事。これで揚げなくてもサクッとした食感が作れます。焼きたては味が落ち着いていないので、常温まで置いて食べてくださいね。チョコのトッピングもかなりおすすめです！【レシピ】ドーナツ6～7個分卵　1個砂糖　70g 油(こめ油など無味無臭のもの)　70g 牛乳　35g 薄力粉　70g 強力粉　70g ベーキングパウダー　6g お好みでブラックチョコ ①卵と砂糖をよく混ぜ、油、牛乳を加え都度よく混ぜる。 ②粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでざっくりと混ぜる。 ③ドーナツ型に7割くらいになるように生地を流す。 ④オーブンは180℃に予熱し、180℃のまま18～20分こんがりするまで焼く。 ⑤粗熱が取れたら完成。お好みでチョコ掛けするのもおすすめです。生地が余ったら少しずつ足すか、別のマフィン型で焼いてください。 #ドーナッツ　#焼きドーナツ　#簡単レシピ　#作り方　#スイーツ