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タルタルに燻製オイルサーディンを入れたら、チキン南蛮が別次元のうまさになった

出張料理人ミツ元の投稿でコメントを見る(19件)

日本投稿日: 2026/11/07統計の更新 2026/11/11

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再生数の推移

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編集部メモ

燻製オイルサーディンをタルタルソースに加えることで、チキン南蛮の風味を深化させるアレンジ。サーディンの塩辛さと燻製香が、従来の甘酢との相性を見直すきっかけになり得る。キャンプ飯としてのプレゼンテーションも映えポイント。

主な食材

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