思わずやみつき！にんにく香るフィッシュフライの作り方【ご飯が進む家庭料理】

編集部メモ

にんにくの香りを強調した中華家庭料理。「思わず足をバタバタさせてしまう」という表現でSNS映え狙いの惹句も効果的で、中華圏でのバズ要素は『白飯がすすむ下饭菜』という点にあると推測。シンプルな仕込みながら、鱼片のカリッとした食感とソース主体の味付けで店でもアレンジしやすい。