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さつまいもの茎のえごめ和え

原題: 고구마줄기들깨볶음. 이렇게 하는것이 최고의 레시피에요.

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/07/31

12.3万1.3千💬 14

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+17%
7日間
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30日間
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再生数の推移

再生数の推移(直近7日): 10.5万 → 12.3万

編集部メモ

韓国の家庭料理「母の台所」が夏の副菜として人気。えごま粉を使った香ばしい調味が特徴で、セミドライの食感と深い風味が、日本の副菜としても応用できる仕込みワザが魅力。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

고구마줄기들개볶음 맛있게 만드는 법 들깨가루를 듬뿍 넣어 고소하고 부드러운 여름 밥반찬으로 만들었어요. 처음 만들어봤는데 정말 맛있었습니다. 📋 재료 삶아서 물기 뺀 고구마순 430g 양파 ½개 대파 ½대 다진 마늘 1스푼 식용유 1스푼 들기름 2스푼 국간장 1½스푼 참치액 1스푼 물 200ml 들깨가루 4스푼 🍳 만드는 법 1.고구마순 끝부분을 꺾어 질긴 겉껍질을 벗겨주세요. 2.손질한 고구마순을 끓는 물에 3분간 데친 뒤 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요. 3.팬에 식용유 1스푼과 들기름 2스푼을 두르고 대파 ½대와 다진 마늘 1스푼을 볶아주세요. 4.양파 ½개를 넣어 살짝 볶은 다음 삶은 고구마순 430g을 넣어주세요. 5.국간장 1½스푼과 참치액 1스푼을 넣고 양념이 배도록 볶아주세요. 6.물 200ml를 붓고 뚜껑을 덮어 중불에서 약 7분간 익혀주세요. 7.고구마순이 부드럽게 익고 국물이 자작하게 남으면 들깨가루 4스푼을 넣어 골고루 버무려주세요. #고구마줄기들깨볶음 #고구마순볶음 #들깨고구마순 #고구마줄기볶음 #여름반찬 #나물반찬 #집밥레시피 #엄마의주방#고구마순들깨무침 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 일정액의 수수료를 제공받습니다. https://link.coupang.com/a/fRfFLuCEoK https://link.coupang.com/a/fRfCx2f1nU

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