【51投稿目】60歳還暦オヤジの低温調理ローストポーク！しっとりジューシー🥩

還暦男、家族の為の台所🍳SNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/08/03

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再生数の推移

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編集部メモ

低温調理とバーナー仕上げで家庭でも『レストラン級』の仕上がりを実現。還暦世代のキャラクターと組わせた『家庭料理が特別になる』というコンセプトがSNS拡散の切り口になりやすく、店の家庭向け業態や仕込み工程の参考になる。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

今日は60歳の還暦オヤジが、低温調理器でローストポークを作りました！塩と砂糖で下味を付け、63℃でじっくり2時間30分。仕上げはバーナーで香ばしく炙って、外は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げています。付け合わせは蒸し野菜、スープはオニオンスープ。いつもの家庭料理を、少しだけ特別な晩ごはんにしました😊 皆さんはローストポークにどんなソースを合わせるのが好きですか？おすすめがあれば、ぜひコメントで教えてください！ 👍 美味しそうと思ったら「いいね」 📺 チャンネル登録もよろしくお願いします！ #還暦オヤジ #還暦幼児の料理 #ローストポーク #低温調理 #低温調理レシピ #オニオンスープ #蒸し野菜 #家庭料理 #おうちごはん #料理動画 #YouTubeShorts