低温調理 70度で3時間箕輪家チャーシュー　これローストビーフ？

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🇯🇵 日本投稿日: 2026/08/22

▶ 3万♥ 93💬 2

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +4%
30日間: +4%

再生数の推移

再生数の推移(直近25日): 2.9万 → 3万

編集部メモ

低温調理でチャーシューとローストビーフの境界を実験。ラーメン店主によるタンパク質調理法の研究が、自店の仕込みや新メニュー開発の参考になる可能性あり。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

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