骨付き豚バラ肉のバーベキュー〜おもてなし料理〜

추석 연휴 전 저희 인스타 라이브 도와주러 샤크닌자 담당자님들이 오셨는데 늦게까지 일하실 거라 저녁부터 대접해 드렸어요❤️ 요즘 트레이더스에서 뼈삼겹이 대란이라 오픈런했는데 한 군데는 품절이고, 한 시간 걸려 다른 트레이더스 가니까 딱 하나 남았더라고요!! 이거 완전 비주얼 담당이었는데 못 구했으면 아찔해요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있게 드셔주시고 도움 주셔서 너무 감사한 하루였습니다! 손님 소름 돋게 하는 뼈삼겹 바비큐 레시피 나갑니다🔥 우리 식구님들도 소중한 사람들과 함께 드셔보세요❤️ 박수와 칭찬을 한 몸에 받으실 거예요👏🏻ㅋㅋㅋ ⸻ 🥩 뼈삼겹 바비큐 🫙 재료 * 뼈삼겹 * 스테이크 소스 적당량 🔥 바비큐 시즈닝 * 파프리카가루 3큰술 * 설탕 2큰술 * 소금 1큰술 * 후추 1큰술 👩🏻‍🍳 만드는 법 1. 뼈삼겹의 근막을 제거해 주세요. 2. 키친타월로 고기의 핏기를 닦아주세요. 3. 파프리카가루 3큰술 + 설탕 2큰술 + 소금 1큰술 + 후추 1큰술을 섞어 바비큐 시즈닝을 만들어주세요. 4. 준비한 시즈닝을 고기 전체에 골고루 발라주세요. 5. 오븐 기름받이에 물을 부어주세요. → 수분을 더해 고기가 촉촉하게 익도록 해줘요. 6. 오븐 망에 고기를 올리고 120℃에서 2시간 구워주세요. 7. 고기 겉면에 스테이크 소스를 골고루 바른 뒤 120℃에서 1시간 더 구워주세요. 8. 오븐에서 꺼내 30분간 레스팅해주면 완성! 간단한데 비주얼은 심각합니다…🤤🔥 Before the Chuseok holiday, the SharkNinja team came over to help with our Instagram Live, so I made them dinner since we’d be working late. ❤️ Bone-in pork belly has been so popular lately that the first store was completely sold out. I drove another hour to a different store and found the very last one! 😂🔥 Good thing I did because this was definitely the showstopper of the dinner table. It looks impressive, but it’s surprisingly simple to make. Try this slow-roasted bone-in pork belly BBQ the next time you’re cooking for someone special! 🇺🇸 Bone-In Pork Belly BBQ Ingredients: Bone-in pork belly, steak sauce as needed. BBQ Rub: 3 tbsp paprika powder, 2 tbsp sugar, 1 tbsp salt, 1 tbsp black pepper. Directions: Remove the membrane and pat the pork dry with paper towels. Mix the paprika, sugar, salt, and pepper, then coat the pork evenly. Add water to the oven drip tray to help keep the meat moist while roasting. Place the pork on an oven rack and roast at 120°C (248°F) for 2 hours. Brush with steak sauce and roast at 120°C (248°F) for another hour. Remove from the oven and rest for 30 minutes before slicing. #️⃣ 해시태그 15개 #뼈삼겹 #뼈삼겹바비큐 #뼈삼겹바베큐 #손님초대요리 #홈파티요리 #홈파티 #바비큐 #바베큐 #오븐요리 #오븐구이 #돼지고기요리 #집밥레시피 #트레이더스 #porkbelly #koreanfood