乗せて焼くだけ！豚こまがジューシーな玉ねぎチーズ挟み焼き

📣むむちゃんのLINEアカウントができました！ 動画に載せきれない情報の発信や、皆さまからのご質問にお答えしていきたいと思っています！ 下記のリンクから、友だち登録していただけると嬉しいです♡ ✅https://lin.ee/WfWThEU ---------------------------------- ラクして美味しいもの食べたい。☺️ 玉ねぎの甘みと旨みをたっぷり味わえる、玉ねぎの肉挟み焼きを作りました♪ 玉ねぎの間に大葉・チーズ・豚こまを重ねて、あとはフライパンで焼くだけ。 玉ねぎで挟んで蒸し焼きにすることで、豚こまがしっとりジューシーに仕上がります。 照り焼きのタレを絡めれば、ごはんが進むこと間違いなし🍚 15分ほどで作れるので、忙しい日や夕飯をラクしたい日にぜひ作ってみてください♪ 【材料】2人分 ・玉ねぎ　2個　 ・大葉　6枚 ・スライスチーズ　3枚 ・片栗粉　大さじ2弱 ・塩こしょう　少々 〈豚こま下味〉 ・豚こま　300g程度 ・酒　大さじ1 ・ごま油　大さじ1/2 ・塩こしょう　少々 ・にんにくチューブ　小さじ1 〈タレ〉 ・砂糖　大さじ1.5 ・醤油　大さじ2 ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1 【作り方】 ① 玉ねぎを1cmくらいの幅にで輪切りにして、重ならないように並べる。両面に塩を軽くなじませる。 ※動画のテロップが2,3cm幅になっていますが、記載間違いです。申し訳ございません🙇🏻‍♀️ 切れ端は、別の料理に使ったり、細かく刻んで一緒に炒めてもOKです♪ ② 玉ねぎの片面に片栗粉をまぶす。 その上に大葉、スライスチーズ、下味をつけた豚こまの順に重ね、最後にもう1枚の玉ねぎを重ねて挟む。 ③ フライパンに油をひき、玉ねぎの肉挟みを並べる。 中火にして蓋をし、4分ほど焼く。 ※焦げないように、途中で焼き色をちら見していただけると安心です🙂 ④ 裏返したら蓋をして弱火にし、さらに5分ほど火を通す。 ⑤ 火が通ったらタレを加え、全体に照りが出るまで絡めたら完成！ 玉ねぎの甘み、ジューシーな豚こま、とろ〜りチーズの組み合わせがたまりません🤤 ぜひ作ってみてください♪ 「作ってみたい！」と思ったら、コメントで教えてもらえるとうれしいです☺️ 🔽お仕事のご連絡はこちらへお願いいたします mumuchan.recipe@gmail.com #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ #節約 #料理 #自炊