【冷凍でもパサつかない】温め直しても柔らかい！タレが染み込む丸ごと冷凍弁当5日分#冷凍弁当 #お弁当 #作り置き #時短レシピ #お弁当作り

ご視聴ありがとうございます！ 「平日の朝、お弁当を作る時間も気力もない…」 そんな忙しい毎朝を助ける、平日5日分の「丸ごと冷凍弁当」を作りました🍱 今回のポイントは【食材の使い回し】。 買い出しや下ごしらえの手間は最小限に抑えつつ、5日分ぜんぶ違う味付け・彩りに仕上げています✨ 週末にまとめて冷凍庫へストックしておけば、平日の朝は電子レンジで温めるだけ！ ぜひ忙しい週のストック作りに試してみてください！ ------------------------------------------ ★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから / @nigiricco ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ★お弁当に関する注意事項 https://nigiricco.com/itaminikuku ----------------------------------------- 00:00 オープニング 00:07 使う食材の紹介 00:12 【一括下ごしらえ】野菜カット＆フープロ 00::39 【レンジ調理】キーマカレーの野菜加熱① 01:19【一括下ごしらえ】鶏むね肉の切り分け 02:49 【レンジ調理】キーマカレーの仕込み＆加熱② 03:15 【DAY2】鶏むねの大葉ガパオ風 04:33 【レンジ調理】キーマカレーの仕上げ③ 04:55 【DAY3】鶏むねの甘酢照り焼き 05:51 【DAY4】豚こまの韓国風コチュジャン炒め 07:07 【DAY5】無塩サバのごまドレ焼き 08:23 【神ワザ】1本で3つの味を作る卵焼き（チーズ・紅生姜・青のり） 10:05 ふわっと炒り卵（2食分） 10:46 副菜の味変（ブロッコリー3種） 11:36 副菜の味変（小松菜にんじん2種） 12:13 5つのコンテナへ一気に盛り付け 13:34 レンジ解凍の実演＆実食 14:35 スクショタイム -------------------------------------------------- 💡 美味しく食べる保存・解凍のコツ -------------------------------------------------- 【冷凍保存】 ・お弁当を詰めたらフタを開けた状態でしっかり粗熱を取ります。 ・蒸気が落ち着いたらフタを閉め、その日のうちに冷凍庫へ入れてください。 【温め直し（解凍）】 ・自然解凍はせず、冷凍のまま電子レンジで加熱します。 ・フタを斜めにずらし、600Wで約4分〜4分30秒温めてください。 ・途中で容器の向きを180度変えると、ムラなく均一に温まります。 -------------------------------------------------- 🛒 5食分の共通材料・買い物リスト -------------------------------------------------- 【メイン食材】 鶏むね肉…1枚（約300g）／約350円 豚こま肉…100g／約180円 鶏ひき肉…100g／約130円 冷凍骨取り無塩サバ…1切れ／約215円 卵…4個／約115円 玉ねぎ…約1/2個／約40円 にんじん…60g／約40円 小松菜…50g／約45円 冷凍ブロッコリー…100g／約110円 大葉…3〜4枚／約35円 とろけるチーズ…約10g／約25円 紅生姜…5〜8g／約10円 天かす…大さじ1／約10円 青のり…適量／約5円 かつお節…約1g／約10円 塩昆布…約2g／約5円 すりごま…適量／約5円 5食合計…約1,330円 1食あたり…約266円 → 約270円 ----------------------------------------- ▼今日のお弁当メニュー ①キーマカレー ②ガパオ風チキン丼 ③甘酢照り焼きチキン弁当 ④豚こまピリ辛炒め ⑤サバのゴマドレ煮弁当 効果音：OtoLogic ---------------------------------------- ①キーマカレー ---------------------------------------- ＜材料＞ 　鶏ひき肉⋯100g 　玉ねぎ・にんじん⋯各50g （調味料） 　おろしニンニク⋯小1/2 　カレー粉⋯小1 　コンソメ⋯小1/3 　塩こしょう⋯ 少々 　ウスターソース ⋯小１ 　しょうゆ⋯小1/2 　ケチャップ⋯ 大1 ---------------------------------------- ②ガパオ風チキン丼 ---------------------------------------- ＜材料＞ 　鶏むね肉⋯1/3枚（140g） 　玉ねぎ・にんじん⋯各50g （下味） 　酒⋯小１ 　砂糖⋯ひとつまみ 　片栗粉⋯小2 ---------------------------------------- ③甘酢照り焼きチキン弁当 ---------------------------------------- ＜材料＞ 　鶏むね肉⋯2/3枚（160g） 　酒⋯大1/2 　砂糖⋯小1/2 　塩 ⋯ひとつまみ 　マヨネーズ⋯ 大1/2 　片栗粉 ⋯小２ （ソース） 　おろしニンニク⋯ 小1/2 　砂糖、酢、しょうゆ⋯各小２ ---------------------------------------- ④豚こまピリ辛炒め ---------------------------------------- ＜材料＞ 　豚こま肉⋯100g 　玉ねぎ⋯1/6個 　塩こしょう⋯少々 　片栗粉⋯適量 （調味料） 　コチュジャン⋯大1/2 　砂糖、酒、しょうゆ⋯各小１　 ---------------------------------------- ⑤サバのゴマドレ煮弁当 ---------------------------------------- ＜材料＞ 　骨取り無塩サバ⋯ 半身１枚(冷凍) 　酒⋯大1〜2 （調味料） ・酒⋯ 大1 ・おろしショウガ⋯ 小1 ・ごまドレッシング⋯大1 ・しょうゆ⋯小1/2 ---------------------------------------- 【副菜】３種の卵焼き -------------------------------------- ＜材料＞ （卵液） 　卵 ⋯2個 　砂糖⋯ 小1 　だしパック⋯小1/2 　マヨネーズ、水⋯ 各大1 　天かす⋯大1 　片栗粉 ⋯小1/4 ①味海苔⋯適量 ②桜えび⋯適量 ③ミックスチーズ⋯適量 ---------------------------------------- 【副菜】炒り卵 -------------------------------------- ＜材料＞ 　卵 ２個 　砂糖 小１ 　塩 ひとつまみ 　マヨネーズ、水 各大1 ---------------------------------------- 【副菜】ブロッコリー ---------------------------------------- ＜材料＞ 　ブロッコリー（冷凍）⋯100g ①ゆかりふりかけ、カンタン酢 ⋯各少々 ②塩昆布、ごま油、いりごま ⋯各少々 ③かつお節、麺つゆ ⋯各少々 ---------------------------------------- 【副菜】小松菜×にんじん ---------------------------------------- ＜材料＞ 　小松菜⋯50g 　にんじん⋯10g ①めんつゆ小1/2、すりごま 大1/2 ②白だし小1/3、かつお節 1パック -------------------- 　書　籍 -------------------- ※アフィリエイトリンクを使用しています。 ★新版　「頑張らないお弁当」 ●Amazon https://amzn.to/4mu2vby ●楽天ブックス https://a.r10.to/hkg4dh ※KADOKAWA　正誤表はこちらから https://www.kadokawa.co.jp/product/322506001109/ ★にぎりっ娘。の「絶品パターン弁当」 ●楽天ブックス https://a.r10.to/hgtfIl ●Amazon https://amzn.to/4dyIj3T ★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」 重版しました〜！ありがとうございます💕 ●Amazon https://amzn.to/40RjM4n ●楽天ブックス 楽天→https://a.r10.to/hUP0nK ★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～ 11刷重版しました！ありがとうございます♡ ●Amazon https://amzn.to/3l2pX1b​ ●楽天ブックス https://a.r10.to/hkXQ0t ★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」 こちらは電子書籍のみとなります。 Amazon→https://amzn.to/31UQGol ---------------------------------------------- 　愛用のキッチンアイテム ---------------------------------------------- ★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ https://nigiricco.com/category/item ★favlist https://my-best.com/users/240969 私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】 https://my-best.com/lists/1490 にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】 https://my-best.com/lists/1517 お弁当箱 https://my-best.com/lists/1509 ★楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/nigiricco #お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox