冬のご馳走、もち粉焼き。フライパン1つで10分で作れます 🍡
水に浸してなめらかに挽いた湿式もち粉生地だから、生地が柔らかくて、冷めてもそんなに硬くなりません。
🛒 材料（1枚）
湿式もち粉 100g、砂糖 大さじ1
牛乳または水 120ml、茹でた小豆 適量
小豆あんこ 適量、食用油 少々
👩🍳 作り方
1. もち粉・砂糖に牛乳を注いでなめらかに混ぜる
!! 必ず湿式もち粉を使ってください!!
2. 油を塗ったフライパンに生地の半分を流す
3. 底が固まったら小豆と秘密の材料をふりかける
4. 残りの生地でのせる
5. 弱火で焼いてから返して両面をきつね色に
6. 扇形に切ったら完成
📌 動画を保存しておいて、ぜひ作ってみてください！
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겨울 별미 찹쌀떡구이, 팬 하나로 10분이면 만들어요 🍡
불려서 곱게 간 습식 찹쌀가루라 반죽이 부드럽고, 식어도 덜 딱딱해요.
🛒 재료 (1판)
습식 찹쌀가루 100g, 설탕 1숟가락
우유 또는 물 120ml, 삶은 팥 적당량
팥앙금 적당량, 식용유 약간
👩🍳 만드는 법
1. 찹쌀가루·설탕에 우유를 부어 매끈하게 젓기
!! 꼭 습식 찹쌀가루를 사용해주세요!!
2. 기름 바른 팬에 반죽 절반 붓기
3. 바닥이 굳으면 팥과 비법 재료 뿌리기
4. 남은 반죽으로 덮기
5. 약불에서 굽다가 뒤집어 양면 노릇하게
6. 부채꼴로 자르면 완성
📌 영상 저장해 두셨다가 꼭 만들어 보세요!
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