当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

スモークした七面鳥の胸肉を上手に焼く

原題: Smoked Turkey Breast Done Right | Kosmos Q

Kosmo's Q BBQ & Grilling元の投稿でコメントを見る(6件)

欧米投稿日: 2026/11/09統計の更新 2026/11/11

再生数2.8千いいね数84コメント数6

Xでシェア（新しいタブで開きます）LINEで送る（新しいタブで開きます）Facebookでシェア（新しいタブで開きます）

伸び継続+37%/24h

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: +37%
7日間: +37%
30日間: +37%

再生数の推移

再生数の推移(直近6日): 2千 → 2.8千

編集部メモ

ブライン液で仕込むため時間がかかるが、燻製と組み合わせると七面鳥の肉質を活かしたメイン料理に。家庭向けレシピだが、店の仕込みで肉の水分管理に応用できる。

主な食材

PR楽天市場で探す:

広告「七面鳥」を楽天市場で

投稿キャプション(概要欄)

AIによる日本語訳

特に休日は、ドライなターキーなんて誰も望みません! 今日はターキー胸肉をしっとりジューシーに、そして味をしっかり詰め込んで仕上げるために、塩漬けにしてスモークします。小さめのカットで作業しているので、必要な塩漬け液は多くありません。塩漬けにした後は、調理前にターキーの皮を乾かすのに役立つよう、覆わずに冷蔵庫で一晩寝かせます。このサンクスギビング、作る価値があるスモークターキー胸肉に仕上げるまで、一緒についていきましょう!

原文を見る

Nobody wants dry turkey, especially around the holidays! Today I’m brining and smoking a turkey breast to keep it juicy and packed with flavor. Since we’re working with a smaller cut, you don’t need as much brine. Once it's brined, let it sit uncovered in the fridge overnight to help dry out the skin before cooking. Follow along for a smoked turkey breast that’s worth making this Thanksgiving!