簡単麻婆豆腐

原題: 麻婆豆腐家常做法｜香辣下饭超简单！Easy Mapo Tofu Recipe (Cook Plan)

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中華圏投稿日: 2026/05/14

▶ 4万♥ 669💬 16

再生数の推移(直近2日): 4万 → 4万

📝 編集部メモ

中華圏で定番の家常菜を「超簡単」と前面に打ち出した時短レシピ。豆板醤ベースの濃厚ソースで、白飯や麺との相性の良さを強調して、多言語(中英併記)で広層化を図っている。仕込みの最小化と完成度のバランスが、忙しいプロの仕込みに参考になりそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

今天分享一道超下饭的家常麻婆豆腐！🌶️ 做法简单，香辣浓郁，豆腐嫩滑入味，不管配白饭还是拌面都超级满足！ Today I’m sharing a super comforting and flavourful home-style Mapo Tofu recipe! It’s easy to make, spicy, rich, and packed with flavour. The tofu is soft and silky, soaking up all the delicious sauce — perfect with rice or noodles! 🍚🍜 📌食材 Ingredients: - 嫩豆腐 Silky Tofu (1) - 蒜末 Minced Garlic (2瓣/cloves) - 姜 Ginger (一小块/a small piece) - 青蒜 Leek (一小段/a small piece) - 辣豆瓣酱 Chilli Bean Paste (1汤匙/tbsp) - 适量清水 some Water - 葱花 Scallion 📌调味料 To Taste: - 生抽 Soy Sauce - 蚝油 Oyster Sauce - 糖 Sugar 📌腌制 Marinate: - 肉碎 Minced Pork (100g) - 盐 Salt - 胡椒粉 White Pepper - 麻油 Sesame Oil - 玉米淀粉 Cornstarch ——————————————————— 如果你喜欢我的简易食谱，记得点赞、订阅我们的频道并打开小铃铛通知哦！这样你就不会错过更多美味食谱啦！也欢迎在评论里告诉我，你还想看什么食谱呢？我们会根据大家的建议制作更多精彩内容！ If you enjoyed my easy recipes, don’t forget to like, subscribe to our channel, and hit the notification bell! That way, you won’t miss out on more delicious recipes! Feel free to leave a comment letting me know what recipes you'd like to see next. We’ll create more amazing content based on your suggestions! https://www.youtube.com/channel/UCBDpxzrbcIIiSGDxNA50p9A ——————————————————— #麻婆豆腐 #MapoTofu #ChineseFood #家常菜 #easyrecipe