夏の食欲不振に最適！冷房で冷たい韓国ドングリ餅サラダ

原題: 여름 입맛 없을 때 딱! 살얼음 육수 시원한 묵사발 #도토리묵사발 #묵사발 #레시피

신나는셰프 김선영SNSで見る ↗

🇰🇷 韓国投稿日: 2026/07/10

▶ 3.7千💬 9

再生数の推移(直近11日): 3.4千 → 3.7千

📝 編集部メモ

韓国の家庭で「仕込みゼロで涼しい一杯」という夏の時短ニーズが沸点。市販冷麺汁の活用と、塩辛い副菜の組み合わせが「店の冷たい汁物メニュー」の開発案として応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

여름에는 뜨거운 국 끓이기도 싫고 반찬 여러 개 차리기도 귀찮으시죠? 그럴 때 냉장고에 도토리묵 하나 있으면 시원한 한 그릇 바로 만들 수 있어요! 오늘은 속까지 시원한 여름 묵사발 만들어볼게요 🥶 📝 재료 - 도토리묵 1팩 (400g) - 소금 약간 - 들기름 1큰술 - 송송 채 썬 김치 ½컵 (70g) - 설탕 ½작은술 - 고춧가루 1작은술 - 참기름 1작은술 [고명] 오이 ¼개 / 자른 김 (기호대로) / 옵션: 청양고추 1개 [묵사발 육수] 냉면육수 2봉 또는 생수 2컵(400mL) / 꽃게액(참치액) 2큰술 / 매실청 2큰술 식초 3큰술 / 소금 / 얼음 (기호대로)