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マーラータン

原題: Malatang #shorts #malatang #recipe #hotpot

Derek ChenSNSで見る ↗

中華圏投稿日: 2026/09/29

▶ 133万♥ 4.1万💬 163

📊 なぜ伸びてる

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間
+2%
7日間
+9%
30日間
+66%

再生数の推移

再生数の推移(直近39日): 80万 → 133万

編集部メモ

中華圏で人気の串鍋「マーラータン」を、牛骨スープと生クリームでまろやかにアレンジ。痺れ辛さと複雑なタレの層が映え系ショート動画向きで、店のシグネチャー鍋としても応用可能。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

Malatang Ingredients * Tomatoes * Cabbage * Enoki Mushrooms * Thinly Sliced Beef * Spam/Sasuage * Firm Tofu * Quail Eggs * Spicy Hot Pot Soup Base Cube * 2 cups Beef Bone Flavored Soup * 1 cup Whole Milk Sauce * Cilantro * Scallions * Garlic * Sugar * Sichuan Chili Flakes * Sesame Paste * Shacha Sauce * Light Soy Sauce * Black Vinegar

タグ

#中華#エスニック・アジア#映え・演出#大量調理向き#ソース・タレ#火入れ

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