甘栗の黄金レシピ｜友達も欲しがる手作り甘栗の作り方

맛밤 이제 사 먹지 마세요😎 가을마다 밤 사놓고 물에만 삶으니까 퍼석하고 밍밍해서 손이 안 가더라고요. 사 먹자니 식으면 딱딱해지고요. 인생 맛밤 레시피인데 밤 삶을 때 설탕이랑 이거 딱 한 스푼만 같이 넣으면 끝!! 국산 밤으로 만드니까 파는 것보다 맛있어요🧡 ✨ 겉은 반짝반짝 윤기가 돌고 ✨ 수분이 안 날아가서 속은 포슬포슬해요 ✨ 힘 안 줘도 밤 껍질이 쏙 ✨ 아이 간식으로도 최고예요 ───────────────────── 🌰 윤기 좔좔 맛밤 만들기 (밤 500g 기준) [재료] · 밤 500g · 설탕 1큰술 · 식용유 1큰술 (향 없는 것으로, 저는 현미유 사용) · 비법 재료(꿀) 1큰술 ← 이게 핵심이에요 · 물 종이컵 1.5~2컵 [만드는 법] 1. 밤을 깨끗이 씻고 껍질에 십자로 칼집을 내주세요. 너무 깊게 말고 껍질만 살짝 그으면 돼요. 2. 팬에 칼집 낸 밤을 칼집이 위로 오게 깔아주세요. 이렇게 두면 나중에 입이 예쁘게 쫙 벌어져요. 3. 설탕 1큰술, 식용유 1큰술, 그리고 비법 재료(꿀) 1큰술을 넣어주세요. 설탕이랑 1:1로 맞추면 딱이에요. 4. 밤이 자박하게 잠길 정도로 물을 부어주세요. 5. 뚜껑 덮고 중불에서 15~20분 끓여주세요. 6. 물이 거의 졸아들고 바닥에 끈적한 윤기가 돌면서 밤이 입을 쩍 벌리면 완성이에요! [꼭 지켜야 할 것] 막바지에 물이 사라질 때 당분때문에 금방 탈 수 있어요! 바닥에 물이 거의 없다 싶으면 불 확 줄이고 옆에서 지켜봐 주세요. 이때가 제일 중요해요‼️ 식용유는 껍질 잘 까지라고 넣는 거니까 빼지 마시고 꼭 같이 넣어주세요. ───────────────────── 맛있는 맛밤 드세요🧡 #맛밤 #맛밤만들기 #밤삶는법 #아이간식 #레시피