ぷりぷりが止まらない！スキレットで作るガーリックシュリンプの作り方

冷凍むきえびで作る、スキレットのガーリックシュリンプです。 おいしく焼くコツは、焼く前にえびの水気をしっかりふくこと（作り方の3）。 ▼材料（2人分） ・冷凍むきえび 200g（中サイズ） ・にんにく 2かけ ・オリーブオイル 大さじ2 ・バター 10g ・塩こしょう 少々 ・レモン お好みで ▼道具 ・スキレット（20センチ前後） ・シングルバーナー ・ナイフ ・まな板 ・キッチンペーパー ・木べら ▼作り方 1. にんにく2かけをみじん切りにする 2. スキレットにオリーブオイル大さじ2とにんにくを入れ、冷たい油から弱火にかけて約2分、香りを出す 3. その間に、解凍したえびの水気をキッチンペーパーでしっかりふき、塩こしょうを軽くふる 4. えびを並べ、中火で片面約1分半ずつ、色が変わって中まで火が通るまで焼く 5. 火を止めてバター10gをのせ、全体にからめる。お好みでレモンをしぼる ※えびは前もって冷蔵庫か、袋ごと流水で解凍しておいてください ※焼き時間はえびの大きさと火の強さで変わる目安です。にんにくが焦げそうなら火を弱めてください ※スキレットの取っ手はとても熱くなります。耐熱グローブなどを使ってください 黒子のこぼれ話や、ほかのキャンプ飯レシピはブログにまとめています🏕️ https://menchan-camp-book.com ※この動画の映像はAIで生成した画像を使用しています。 キャンプ飯AIラボ｜AIで描く。現実で作れる。 #キャンプ飯 #ガーリックシュリンプ #スキレット #キャンプ料理 #おつまみ