投稿024　【タッパーで放置】【簡単サラダチキン】#かんたんレシピ #レンジで簡単 #時短レシピ #鶏むね肉 #ズボラ飯

限界中年のズボラ飯!SNSで見る ↗

🇯🇵 日本投稿日: 2026/09/05

▶ 2.6万♥ 176💬 0

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

24時間: 0%
7日間: +2%
30日間: +5%

再生数の推移

再生数の推移(直近38日): 2.4万 → 2.6万

編集部メモ

余熱調理で鶏むね肉をしっとり仕上げる時短テク。砂糖による保水と段階的な火入れの組み合わせが「家庭の鶏むね肉の常識」を変える工夫。業務用でも部位の使い分けや火入れ管理の参考になる。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

簡単に作れる美味しいズボラ飯！鶏むね肉をしっとりさせる最大のポイントは「砂糖」を揉み込むことと、「余熱で火を通す」ことです。これさえ守れば失敗は回避できます。（材料）鶏むね肉： 1枚（約300g）※皮はお好みで剥いでください A－砂糖：小さじ1（※保水効果でパサつきを防ぐ超重要アイテム！）｜塩：小さじ1/2 ｜酒：大さじ1 ｜鶏ガラスープの素：小さじ1（コンソメでもOK） A－すりおろしニンニク（チューブ）： 2cm 青ネギ：仕上げ用に適量　（作り方） ①タッパーに鶏むね肉を入れて、フォークで表と裏を何度も刺します。 ②Aを加え、タッパーをしっかりと振って揉み込みます。 ③タッパーのフタを軽くのせ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。 ④一度取り出し、肉を裏返します。再度フタをずらしてのせ、今度は2分加熱します。 ⑤レンジから出したら、フタをきっちり閉め直し、そのまま10〜15分放置します。この「余熱」で中までじんわり火を通すことで、しっとり仕上がります。 ⑥放置後、食べやすい大きさに切って、完成！