【生卵を丸1日冷凍するのが裏ワザ！】油揚げ＆ほうれん草で出汁が染み込む！たまご巾着ハック🥚✨

「お弁当や夕飯のおかずに手軽な一品が欲しい！✨」「卵の冷凍ストックテクニックを知りたい！」という方必見！ 生卵を丸ごと冷凍するだけで旨味と食感がギュッと凝縮される【たまご巾着】のご紹介です！ 【材料】 ・油揚げ：2枚（半分に切る） ・卵：4個 ・冷凍ほうれん草：適量 ・醤油、みりん、酒、砂糖：各大さじ1.5 ・和風だしの素：小さじ1/2 ・水：150ml 【作り方】 1️⃣ 卵を生のままパックごと冷凍庫に入れ、丸1日凍らせる 2️⃣ 凍った卵を水につけると、殻がツルンと簡単に剥ける！ 3️⃣ 半分に切って中を開いた油揚げに、冷凍ほうれん草と冷凍たまごを入れる 4️⃣ 爪楊枝で縫うように口を閉じたら冷凍ストック完成！ 【食べるとき】 冷凍のまま小鍋に入れ、調味料と水を加えて落とし蓋をし、沸騰後中弱火で5〜6分煮つめるだけ〇 煮汁がじゅわ〜っと染み込んだたまご巾着が簡単に完成しますよ！ 忙しい日の夕飯やお弁当の強い味方に、ぜひ仕込んでみてくださいね！ ________________________ ✍️ 失敗しないポイント ⭕️ 生卵はしっかり丸1日冷凍庫で凍らせておく ⭕️ 水につけることで力要らずでつるんと殻が剥がれる ⭕️ 落とし蓋をして煮つめることで全体に味がしっかり染み込む！ あとで見返せるように、忘れないうちにぜひ【保存】しておいてくださいね！ 作ってみたいと思った方は「❤️」のスタンプをコメント欄で教えてくださいね〇 #たまご巾着 #冷凍ストック #給食の先生 #卵レシピ #油揚げレシピ #作り置きおかず #時短レシピ #YouTubeShorts #shorts