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【芋煮鍋】材料3品!シンプルでめちゃ美味い。
日本投稿日: 2026/11/07統計の更新
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なぜ伸びてる
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再生数の推移
編集部メモ
山形の郷土料理を材料3品に絞ったシンプル版。晩酌文化の発信と、出汁が出たスープの〆活用(カレーうどん)がコンセプト。家庭向けながら、仕込みの工夫と〆の応用は店の仕込みにも参考になる。
主な食材
投稿キャプション(概要欄)
今日の晩酌料理は山形県の郷土料理「芋煮鍋」。いろんなレシピがあるけどしょうさん流にシンプルでめちゃうまい芋煮鍋を作りました。〆はボンカレー使った簡単なカレーうどん。いろんな出汁が出たスープで作るカレーうどんも絶品です! 0:00 乾杯・材料3つだけの芋煮鍋 0:14 煮汁づくり 0:22 里芋のポイント 0:27 牛肉とネギを投入 0:48 蓋開け 0:52 実食 1:16 〆づくり(お楽しみ) 1:37 〆の蓋開け 1:48 〆の実食 2:04 感想とお知らせ 材料 •里芋 大4〜5個 •牛肉切り落とし 250g •ネギ 4本(1本は〆用) •水 1リットル •醤油 大さじ4 •酒 大さじ3 •みりん 大さじ2 •砂糖 大さじ1 •本だし 大さじ1 •茹でうどん 2袋 ⭐︎今回はシンプルにしたけど好きな野菜や豆腐、こんにゃくなんかを入れても美味いです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るのでうまさは格別!ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。 自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。 他レシピもぜひみてください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 「しょうさんチャンネル」では日々の晩酌動画をショート動画で発信していますが、時々しょうさんのひとり言で料理にまつわる話や思い出した楽しい話を発信しています。 高評価ボタン、チャンネル登録よろしくお願いします。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ しょうさん正式LINEを始めました。 投資、スクール勧誘などはもちろんありません。イベント情報や企画しているしょうさんグッズの紹介などをしていく予定です。登録よろしくお願いします。 登録はこちらから⬇️ https://lin.ee/7vJ9h9I ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #晩酌動画 #簡単料理 #ビール大好き #芋煮鍋
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