オドオド食感の保蔵ムキムチ秘密レシピ

原題: 오독오독 보쌈무김치 비법레시피 이제 배달시킬일 없어요🔥 #집밥

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🇰🇷 韓国投稿日: 2026/10/05

▶ 4.1万♥ 370💬 14

実測の伸び率と過去の推移だけを表示しています(将来予測の数値は表示しません)。

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7日間: +4%
30日間: +4%

再生数の推移

再生数の推移(直近31日): 4万 → 4.1万

編集部メモ

韓国の家庭料理系YouTuberによる保蔵ムキムチの漬け込み技法。塩漬けの時間（3時間以上）と食材の配合バランス（砂糖・甘辛さ）がポイント。市販品よりも歯ごたえと味わいが優れているという「手作りの価値」が視聴者の関心を集めており、家庭向けレシピながらプロの仕込みサイドディッシュ開発にも応用できそう。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

보쌈은 절대 사먹을일 없는 오독오독 달달~한 보쌈무김치 비법!!! 이거 진짜 맛있어서 주기적으로 먹어줘야되요🙋‍♀️ 구독하고 더 쉬운 집밥레시피 받아가세요🙋‍♀️ *꼬들꼬들 보쌈무김치 레시피 🌱재료: 무 700g 부추나 쪽파 한줌 🌱절일때: 소금 1스푼 올리고당 쭈우우욱 3시간 이상 절이기(반나절이상 절이면 더 좋아요) 🌱양념: 다진마늘 1스푼 설탕 2스푼 고춧가루 4스푼 멸치액젓 3스푼 매실청 1스푼 물엿 2스푼 통깨 📌무는 최소 3시간 이상 절여주시고 반나절이상 오래 절일수록 식감이 오독오독 더 맛있어요👍 궁금한 점은 언제든 댓글 남겨주세요🙋‍♀️ 오늘도 함께 해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요는 큰 힘이 됩니다..❤️