キムチ豚肋骨煮込み・家庭的下ごしらえ簡単一鍋料理

原題: 泡菜燒排骨，一鍋到底料理超簡單，家常做法這樣煮出鹹酸撲鼻肉香軟Q超美味 / 莊師傅的廚房

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中華圏投稿日: 2026/10/27

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再生数の推移

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編集部メモ

台湾発信の家庭的アレンジ。豚肋骨をキムチと韓式辣醬で一気に仕込める仕込みごはん系で、下ごしらえなしで手早く美味しくなる点が台湾層に受けている。家庭向けの仕込み時短として参考になる。

主な食材

投稿キャプション(概要欄)

這次要來分享的是豬肉做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做泡菜燒排骨，要怎麼燒才會香氣四溢鹹香鮮甜現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。泡菜燒排骨2-3人份食材：豬小排600g 韓式泡菜300g 蒜頭30g 青蔥支食用油1大匙調味：韓式辣醬1.5大匙米酒2大匙糖1大匙熱水500cc 莊師傅的廚房YouTube：https://www.youtube.com/c/莊師傅的廚房莊師傅的廚房Facebook：https://www.facebook.com/ZhuangDefu/ 莊師傅的廚房instagram：https://www.instagram.com/shifuzhuang/