Cheesy Takoyaki Skewers with Buldak

더운 날 타코야끼 생각하는 사람이 저에욥🫠 며칠 전부터 타코야끼 까르보불닭 조합이 먹고 싶더라고요! 저는 이조합이 제일 맛있는 거 같아요 그래서 타코야끼 배달 시킬까 하다가 갑자기 치눙+타코조합이 너무 먹고 싶은 거예요..(도대체 왜..) 그래서 직접 만들었습니다..ㅋㅎ 먹기 편하라고 타코야끼 꼬치에 꽂아서 치즈 누룽지 감싸서 만들었는데 너무 맛나요 치즈를 살짝만 익히고 만들었더니 치즈가 주욱 늘어나더라고요!! 진짜 뜨거울 때 바로 먹어야 해요!! 거기에 까르보불닭 감싸서 먹어주면 진짜 jmt 이렇게 오늘도 다이어트 망한 자의 집밥일기였습니다🤣 ✅치눙 타코야끼 꼬치 레시피 - 가문어를 손질해 준 뒤 타코야끼 반죽을 만들어 줍니다 반죽 레시피 (중력분 70g, 튀김가루 110g, 물 500ml, 쯔유 1.5T) 넣고 덩어리 없이 잘 섞어주세요 - 타코야끼 팬에 기름을 골고루 묻혀주고 어느 정도 달궈졌을 때 반죽물을 부어줍니다 - 그리고 썰어둔 가문어 넣어주고 반죽물을 전체적으로 부어준 뒤 쪽파를 골고루 올려주고 - 약불에서 천천히 익혀주면서 칸을 나눈 뒤 모양을 잡아주면서 반죽물을 동그란 모양 안에 조금씩 넣어가면서 동그랗게 만들어줍니다 - 동그란 모양이 나왔을 때 식용유를 조금 더 뿌려서 튀기듯이 구워줍니다 (저는 겉이 바삭 속이 촉촉한 타코야끼를 좋아해서 이렇게 구워주고 있어요) - 표면이 노릇해지고 잘 익었을 때 살짝 식혀준다음 꼬지에 꽂아줍니다 - 프라이팬에 치즈를 타코야끼 꼬치 길이 대로 펴주고 뚜껑 닫고 약불에서 녹여주고 - 윗면이 녹고 사이드를 살짝 들었을 때 노릇하게 익었을 때 타코야끼 꼬치를 위에 올려 굴려주고 그릇에서 살짝 식혀준 뒤 마요네즈, 타코야끼소스, 가다랑어포 올려주면 끝! . . . . #집밥요리 #집밥레시피 #집밥브이로그 #불닭볶음면 #집순이 #집순이브이로그 #집순이일상 #홈쿡 #야식 #저녁메뉴 #먹방 #먹방브이로그 #foodshorts #cooking #asmr #kfood #koreanfood #buldak