Easy Cucumber Recipe: Salted Sauce Cucumber

Original title: きゅうりの美味しいレシピ「塩だれきゅうり」の作り方

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🇯🇵 JapanPosted: Jul 25, 2026

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Editor's note

A quick microwave sauce combined with cucumber—embodying the "no-effort cooking" theme. While positioned for home convenience, the sauce ratio and technique offer potential for restaurant cold appetizer applications.

Key ingredients

Original caption

★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」 http://www.amazon.co.jp/dp/4046065281 材料きゅうり2本 A黒コショウ小さじ1/2 A中華スープの素小さじ1 A片栗粉小さじ1/2 Aオイスターソース小さじ2 A水50ml ①Ａを合わせて混ぜ、電子レンジ600ｗで30秒加熱。よく混ぜて更に30秒加熱する。 ②食べやすい大きさに切ったキュウリとタレを合わせたら完成。＃キュウリ＃キュウリレシピ