毛豆炒豆干，家常做法超簡單，這樣煮出翠綠爽口鹹香入味 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是豆類做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做毛豆炒豆干，要怎麼煮才會香氣四溢 鹹香鮮甜現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。 毛豆炒豆干2-3人份 食材： 毛豆仁200g 豆干250g 醃瓜30g 蒜頭15g 青蔥1支 紅辣椒1根 食用油1.5大匙 香油1小匙 鹽1小匙滾水用 調味： 白胡椒粉1/2小匙 鹽1/2小匙 糖1/2小匙 米酒1大匙 大骨高湯80cc 莊師傅的廚房YouTube：https://www.youtube.com/c/莊師傅的廚房 莊師傅的廚房Facebook：https://www.facebook.com/ZhuangDefu/ 莊師傅的廚房instagram：https://www.instagram.com/shifuzhuang/