American Life: Wine & Simple Appetizers Make Me Happy

今回は、以前視聴者さんからコメントでリクエストいただいた「オリーブ」を使ったおつまみを作って、家でワインを飲む回🍷🫒 今回はオリーブを使った簡単おつまみを2品と、その場の思いつきで作ったナスおつまみを1品。どれもワインにぴったりで、想像以上においしくできました😂👏 リクエストいただいて作ってみましたが、オリーブのポテンシャルの高さにびっくり。これはいろんなおつまみにもっと活用すべき🥹！と思ったので、これからもいろいろなおつまみにオリーブを忍ばせていきたいと思います😻💗 アメリカで手に入る食材を使いながら、簡単だけどちょっと気分が上がる家飲みメニューを楽しむ。これが毎日の楽しみです🤤 今日もおいしいつまみとワインで、のんびり過ごす駐妻の平凡な日常。オリーブが好きな方、ワインに合う簡単おつまみを探している方、海外生活やアメリカ駐在生活の家飲み風景が好きな方に楽しんでもらえたらうれしいです✨ 🌼動画に入りきらないアメリカ暮らしの小話👇️ https://note.com/sakefufu 🌼日々の写真などゆるくアップ👇️ https://www.instagram.com/_sakefufu_/ 🌼動画に出てきたものや愛用品👇️ https://room.rakuten.co.jp/sakefufu/items ※アフィリエイトリンクを使用しています。 ☆前回のトレジョ飲み☆ https://youtu.be/95liH4DNvPg ◇◆－－－－－－－レシピメモ－－－－－－－◆◇ 【オリーブとサーモンのアボカドディルあえ】00:37 ・オリーブ…6~7粒ほど ・刺身用サーモン…約150g ・アボカド…1個 ・ディル…少し ・しょうゆ…大1/2 ・オリーブオイル…小1 ・レモン汁…レモン1/4個分 ①オリーブはあらめに刻み、サーモンとアボカドは1cm角に切る ②ボウルに①・しょうゆ・オリーブオイル・レモン汁を入れてあえる ③お皿に盛り付け、ディルをちらす 【オリーブとマッシュルームのバゲット】02:05 ・マッシュルーム…3個 ・ハーフベーコン…2枚 ・オリーブ（緑がおすすめ）…7粒ほど ・にんにく…1かけ ・レモンの皮…小1/2ほど ・レモン汁…レモン1/4個分 ・オリーブオイル…適量 ・ブラックペッパー…適量 ・バゲット…3〜4切れ ①マッシュルーム・ベーコン・オリーブは粗めに刻み、にんにくはみじん切りにする ②フライパンにオリーブオイル少しとにんにくを入れて熱し、ベーコンとマッシュルームを炒める ③ボウルに②とオリーブを入れ、レモンの皮を削り入れる ④さらにオリーブオイルを小1ほどとブラックペッパーを入れてよく混ぜあわせ、トーストしたバゲットにのせる ⑤最後にレモンをまんべんなくしぼりかける 【ドライトマト香るナスのオイル炒め】03:20 ・ナス…1本 ・ドライトマト…20g ・にんにく…1かけ ・オリーブオイル…適量 ・塩…少々 ・ブラックペッパー…適量 ・白ワイン...大2 ・パルミジャーノ…好きなだけ ①ナスは1cm角に切り、ドライトマトは粗く刻み、にんにくはみじん切りにする ②ナスをボウルに入れ、オリーブオイルを大1ほどかけてナス全体にまとわせる ③フライパンにオリーブオイルを少しいれて熱し、にんにく・ナス・塩・ブラックペッパーを入れて30秒ほど軽く炒めたら、ドライトマトを入れてさらに炒める ④白ワインを入れて軽く蒸し焼きにする ⑤ナスがこんがりして中がやわらかくなったら火を止め、パルミジャーノを削りかけてサッとあえる #アメリカ生活 #酒飲みvlog #おうち飲み #海外生活 #駐妻のリアル #家飲み #簡単おつまみ #オリーブレシピ #ワインに合うおつまみ